一、甜品定制行业腾讯广告投放背景

1.甜品行业简介

近几年来，我国烘焙食品行业总规模稳步增长，甜品业作为新兴的消费市场，逐渐在市场兴起。随着人们生活水平的不断提高，对甜品的消费支出越来越多，甜品业的消费潜力也被一度看好。

越来越多甜品定制烘焙商家注重线上和实体多元相结合，私人定制化烘焙产品也越来越受欢迎，定制类甜品可以针对部分有特定需求的消费者进行个性化制作。所谓甜品个性化定制，就是烘培商家根据消费者对产品外观、口感、用料等各方面的要求，制作出符合消费者个人审美观念、满足消费者特殊用途的产品。

2.甜品定制行业投放广告目的

由于烘焙行业的入门门槛较低，因此不论是国际连锁品牌还是地方私家烘焙店，都想在市场分一杯羹。

我国市场上的烘焙品牌主要划分三类：第一类是外资成熟品牌，第二类是内资跨区域连锁品牌，第三类则是大量地方知名度较小的私家烘焙店。竞争激烈的市场环境中，为了尽可能让甜品口味适应各个年龄层次、各类品味的人，不少私家烘焙店推出各式各样的烘焙产品。可仅仅凭此，已然难以满足日渐挑剔的消费者的味蕾。

于是，有不少私家烘焙店开始推出甜品定制系列套餐来博取用户的眼球。然而甜品定制与必然会受到材料成本及设计时间的影响，售卖单个定制化烘焙产品利润很小，且价格较为高昂，售卖数量较少，只有通过一定数量的产品定制才能使企业赚回本，因此不少私家烘焙店开始想要面向企业、大型宴会等定制甜品及伴手礼。

随着甜品烘焙店的日益剧增，在目前国内甜品烘焙市场上，已然不缺乏甜品品牌，品牌的综合实力和知名度美誉度成为了竞争的关键，如何培育品牌的知名度和美誉度成为了各路甜品业私家烘焙店头疼的问题。不少甜品工作室在开业前期可以依靠现有的人脉支持获得一些订单，原本的人脉支持难以维持私家烘焙店的经营，但是如何才能获取更多的客源呢？接下来结合乙方投放案例进行探讨。

二、甜品定制行业在朋友圈怎么投放广告？

M烘焙成立于2019年，是福建省厦门市本土的一家甜品烘焙品牌，主要经营范围包括企业定制下午茶、沙龙派对活动场地氛围布置、甜品台、餐饮服务、定制伴手礼、定制生日蛋糕、承接烘焙手工DIY、烘焙教学等。

为了提升在厦门甜品烘焙市场上的地位，增强自身竞争力和品牌，M烘焙积极寻找与时俱进的营销策略，结合相同宏观环境下的成功经验和实际情况，选择借助腾讯广告进行获客，以朋友圈广告作为主要的线上推广方式。

1.甜品定制行业面向人群分析

如今烘焙定制市场主要的消费对象为90后、00后群体，这些年轻的消费者对面包、蛋糕的要求较高，个性化的创新产品更能获得他们的青睐，区别于传统高糖高油的甜品，他们更注重食材原料的健康及口感，价格往往不是他们考量的首要因素。所以在选择投放对象时，主要划分两类人群进行投放。

第一类人群画像为具有一定消费能力且喜爱美食的年龄白领，年龄为20岁以上40岁以下的消费群体为主要投放对象。为了满足M烘焙面向企业产品定制的获客需求，第二类人群画像则定为厦门市的中小企业管理者及财务人士、行政工作者等对企业下午茶、生日会、宴席等较为关注的人群为主要投放对象。利用腾讯广告后台DMP数据管理平台中的标签专区，找到人口学-工作状态-职业属性-中小企业管理人员，及人口学-工作状态-职业类型-财务/人士/行政工作者。

2. 甜品定制行业广告投放时间

想要快速抓住消费者的眼球，必然离不开节日营销。虽然大部分烘焙食品属于日常消费品，没有明显的季节性。但不少烘焙行业商家会针对节日节点，进行集中销售，针对不同节日气氛进行产品宣传。

像定制类的产品最少需要提前两到三天进行预定，且节日营销需要提前做好活动预热才能更有效地触达消费者。因此在投放时间方面，选择大型节日的节点，需要在节日前一个月开始确认投放方案，节前两个星期开始进行投放，可以有效避开排期广告，优先触达消费者，且在流量较为宽送的大盘环境下进行投放也更具有成本优势。

3.实操案例

M烘焙首次进行节日营销主要针对的是中秋节的月饼定制，根据广告主的要求，在广告中除了需要体现几款主推的定制月饼外，还需要对M烘焙的其他业务也进行推广。因此制定广告投放方案时，选择以搜集表单作为广告投放目标。

在制作广告素材时，依次对M烘焙的几项业务进行排列，并在落地页首尾各放置一个表单按钮，并搭配悬浮按钮方便用户通过拨打电话进行预约。设计方面，为了搭配M烘焙主推产品，选用较为清新的蓝色调，并搭配月饼的元素进行修饰，营造浓厚的中秋节氛围。

在制作广告外层图片时，选择六图的展现形式，在字数不超过40个字的条件下，主要体现M企业的主推业务范围，并向用户表达预定即可享受优惠价的信息。

在广告审核通过之后，开始投放。广告的每日预算控制在600元左右，三天持续投放之后累计花费1872元，获得8个表单，表单成本为234元，除了表单预约外，还有用户通过拨打电话的方式直接预定，这次投放为M烘焙带来了一定数量的有效客源和收益。

不过对于M烘焙而言，通过搜集表单的方式获客成本还是相对较高，因此改为调增为通过结合线上小程序商城引流进行获客。

为了迎合圣诞节气氛，M烘焙推出了系列圣诞主题活动，其中包含具有价格优势的9.9元购买定制圣诞蛋糕杯，还有圣诞礼盒、圣诞茶歇、圣诞主题布置等等。在制作外层图时，首先挑选图片时，首选能够吸引消费者的、精美且能展示产品优势的图片，文案直接体现价格优惠。

落地页中尤其需要体现与圣诞节相关的设计元素，借助圣诞节来渲染蛋糕杯，缔造浓浓的节日氛围，让用户有节日的代入感，通过落地页按钮可以引导用户跳转到不同的商品页面。广告创建初期，在有技术支持的条件下，为小程序与腾讯广告后台之间建立数据回传更有益于广告后台识别精准用户，提高转化率。

在广告审核通过之后，优先选择运用OCPM，以跳转按钮为优化目标，在累计一些数据之后，再调整以下单为优化目标，更有效且节约成本。

通过对小程序的合理使用，成交了35单，并且下单成本控制在126元左右，远低于搜集表单的获客价，并帮助M烘焙带来了比平常更多的有效客源。

广告投放虽然可以有效帮助品牌进行获客，但用户对于产品的满意度也至关重要。产品外观是否与图片相差太多，产品口感与品质是否能购满足客户的需求，送货速度是否及时等等都会影响到品牌的声誉和形象。

除了通过优惠活动获取新客外，通过提升产品、服务的优势，提高用户的满意度进而提升用户的留存率，对品牌来说也是不可或缺的。借助节日进行线上线下相结合的营销方式。